きっちり出汁

キムチ鍋作ったんですが、久々にきっちりあごだし使ってベース作ってから作成。
パックとはいえやはり出汁をしっかりとっていると旨さが違うなぁ・・・・
味噌汁じゃなく、鍋もきっちり出汁とるかねぇ

今週の蒐集物
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