浅草ラーメン

そういえば、浅草で飲食したことほとんどなかったかも。
食べログでラーメンカテゴリNO.1のところに行ってみた。
ラーメン屋で3.87って見たことないぐらい高い数値。楽しみ。

食券制。行ったことのない店ではまず左上の一番お勧めを押せということで、
手揉み中華ソバ全部入りをチョイス。

うちの近所のNO.1もそうだけど、ラーメンカテゴリのNO.1って醤油ラーメンが多い気がする。最終的にはそこに落ち着くということなのかな？？

全部乗せなので、増量鴨肉もいい感じ。
手揉み麺も、喉越しもそうだけど、他の食材との口の中でのハーモニー（笑）にちょうど良い。
スープは何系の出汁と言ったらいいんだろう。あ〜、確かに美味しいなと思うものの、バカ舌なので、複雑な味の絡み合いを全く解くことは出来ない。

客の半分ぐらいはカップル、女性単独客もバンバン入ってきて、女性率がかなり高いというラーメン屋では信じられない事態。
まあ、店内奇麗だし、人気なのも分かる感じかな。運良く待ちなしで入れて良かった。