イチジクジャム

最近毎日数個のイチジクが食べ頃になります
我が家ではサラダの横に付けるくらいで、そんなに消費できない
だから、両お隣さんにおすそ分け
後は皮を剥いて冷凍して置きました

・次から次へと成長します
・雨続きのせいか、とにかく大きい(500円玉と比べて)。これが毎日、続いています
・厚手の鍋で・・その内、プチプチと跳ねて、火傷しそうになります

820g。小分けにして、冷凍。
これは今日、実家に持って行きます