食い物作り置き生活

新学期が始まって、夏休みの生活との最大の違いは食事です！
休み中は、気の向くままに食べたいものを食いに行ったり買いに出かけたりできていたのですが、学校が始まるとそんな時間はありません。
必然、週末にドカっと作り置きをして、１週間かけて食い続けるというのが基本になるわけでしてね。
管理人です、こんにちは。
以前に、「それって飽きません？」と尋ねられたのですが、幸い、同じ食事が続いてもあまり飽きない性格なのです。
むしろ、昨日の朝から大鍋に作ったカレーで明日からの週を乗り切ろうと思っていたのに、昨日と今日に食べ続けた結果、もう底の方まで減ってしまったほどです！
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明日から、どうしよう…

お菓子作りの本で、ヨーグルトをコーヒーフィルターに乗せておくと、自重で水分が落ちてヨーグルトがクリームみたいになると書かれていたんですよ。
で、それを狙った訳ではないものの、ヨーグルトをふたもせずに冷蔵庫の中にしばらく放置しておりましたら、いい感じに水分が抜けましてね。偶然のタイミングで食べたら味が凝縮されていて、食感もクリームのようで、たいそうおいしかったのです。
なるほど、これがそうかと。
でも、アレです。真似しちゃいけません。
ヨーグルトをきちんとフィルターに乗せて水抜きしたときに、下にたまる水分は「ホエイ」と言いましてね。調べてみたらいろんな栄養素が含まれているようで、食べてよし、お肌に塗ってよし（美容液になるそうです）の素敵な代物なんだそうです。
ヨーグルトはクリームとして、出てきたホエイも有効活用してこそ価値があるというもの。でも本当に、水分の抜けたヨーグルト、なかなかおいしいんですよ。ぜひ、お試しあれ！！

部活動の生徒と話をしていた時に、「何をしても良い時間があればやりたいことは？」という話題になりました。
私が話の中で挙げたのが、以下の通り。
・読書
・本の感想やレビューをまとめたり公開したりする
・ウォーキング、ランニング、サイクリング
・水泳
・プログラムの勉強
・英語を読めるようになりたい
・プランターで良いから野菜を育てたい
・ゲーム
まぁ、もう少しあったような気もしますが、覚えてる範囲だけでもこれくらい。
加えてこれは「仕事の制約を受けない時間」という条件でしたので仕事を外していますが、実際に時間があれば授業の準備や教材研究だってやっておきたい。
・・・と、そんなこんなで、生徒と一緒にたどり着いた結論は「２４時間じゃ足りない！」でした。
しかしこれはありがたい話でね。
以前に体調を大きく崩して仕事を休んだ時期があったのですが、その頃は本当に、だらだらとネットを眺めたり、ぼけ〜っとゲームをしたりと、文字通り、時間をつぶす毎日でした。そしてそんな日々は、少なくとも自分にとっては楽しくなかった。
ですから、「時間が足りない」「やりたいことが多すぎる」と困るくらいの今を、大切に生きていきたいと強く思います。

さて、最後の話題。
お盆の時期に１週間ほど実家に戻っていたのですよ。
実家では母が料理をしてくれるので、何もせずに待っているだけでおいしい食事が毎回毎回提供されるんです。それはもう、喜んで、腹いっぱいになるまで食い倒すわけですよ。
加えてあの雨続きだったせいで、読書ははかどりましたが、体内に取り入れたカロリーを消費する機会はほぼほぼなく…
数字を出すのが怖いので伏せておきますが、自分の部屋に戻って体重計に乗った瞬間、本気で凍り付きました。
はぁ…
まぁ、過ぎた過去は仕方がありませんので、ここから頑張るだけです。
ふぅ…

それでは、また。