モルガン　スペアリブのコカ・コーラ煮を作る

2021年8月22日（日）

買い物に行ったらスペアリブが目に入ってきた。
「スペアリブのコカ・コーラ煮」のシールが貼られ、近くにコカ・コーラ
レシピが書かれた紙も置いてあったので
よっしゃー！やってみるか！


フォークで肉を数か所ぶっさし、塩・コショウをすりこみ
冷蔵庫でちょっぴし休ませる。


焼き目を付ける


コーラを入れる
きっとペプシでも大丈夫


中火で煮立ったらアクをとる。
醤油・酒・みりん・顆粒の鶏がらスープの素を入れる。
中火〜弱火で３０分くらい煮込む。
肉を取り出して、強火でたれを「とろっと」するまで煮込む。
肉を戻してタレをからめる。

か〜んせ〜い


暇なときはこ〜ゆ〜料理はいいね

美味しかった。
ちょっと味が濃かったので、酒がすすみました〜

ごちそうさまです。