桃ジャム

花桃の実が沢山実りました。

桃の実をたくさん摘んできました。無農薬なので、虫噛りが多くて見た目はきれいではないけど、香りは桃しっかり香ってます。

皮を剥いて、煮て裏漉しして、砂糖とペクチンとレモンを加えて、冷やして瓶に詰めて、完成

早速、パンに塗って食べてみました(^o^)

美味しい。今年の味。部屋中、桃の香り