母の梅干し

昨日の梅干しのせいか？今朝は、無性に母の味が懐かしく
１個、取り出して食べた♬
母の梅干しは、半端なく酸っぱくてしょっぱい。
梅を漬ける季節になると、八百屋を見て周り、良い梅を
探し歩いて「これなら」と思える梅が見つからない年は
漬けるのを諦めてたので、母の梅干しは極上のばかり。
スーパーなどで普通に売られてる梅の数倍の大きさだし
とろけそうなほど柔らかい果肉が独特。
赤紫蘇は、徳島に居た頃は、裏庭に密生してたのを
使ったし、こちらに出て来てからも、たっぷりと
入れてたので、色も鮮やか。
今朝、母の梅干しを食べると、母が私の体内に入って
来たような気がして・・・
自分を大切に過ごさねばと思った♬