簡単な山菜炊き込みご飯を作る

昨日の夜に買い物をした際に今日は何を作ろうか考えていたところ、うどんなどの生麺のコーナーに山菜ミックスのパック（175円）があり、これを買って今日は山菜炊き込みご飯を作りました。
うどんやそばの1食分相当の山菜ミックスなのですが、この1袋が炊き込みご飯1.5合にも適した量ですね。米を研いだら山菜ミックスを加えて、濃縮の麺つゆを大さじ1杯入れて炊けば出来上がり。
簡単に作れる炊き込みご飯の素は色々ありますが、こちらは1袋175円なのでそれらよりも若干安いし、それでもって自分で食べる分には何ら問題はないものがいとも簡単に作れるとなれば、コストパフォーマンスは最高だと思います。