確か炭水化物当たりで一番安いのが小麦粉で、野菜だとキャベツや白菜が安い。
（大根も結構安いけど、あれは確かビタミン系の栄養素が低い）
料理している人なら知っている、または気づくと思うけど、小麦粉とキャベツ、または白菜を使ったお好み焼きがコスパ高い。
そこに、ソイプロテインを10kg単位で購入して、飲む、またはお好み焼きに混ぜて食べると食費はかなり安くすむ。
私の場合は、サプリメント生活（必須ミネラル、必須ビタミン、必須アミノ酸、必須脂肪酸）で一か月の食費は１万円以下・
まあ、つまり一日一食しか食べられないって、そうとう困窮状態。
■1日1食の高校生も… コロナ禍、広がる貧困への不安
(朝日新聞デジタル - 03月11日 10:35)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=6441731
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