グリル料理

最近のマイブームはグリル料理
去年末に購入した
ストウブ(STAUB)社製ピュアグリルなんだけど
重いので箱に入れたまま放置していたのを
数日前に気まぐれに
牛フィレ肉とか焼いてみたら
普通のフライパンで焼くのと比べて数倍
お・い・す・ぃ~~く　出来上がった
熱の伝わり方で美味しさがこんなに変わるとはっ!!