アメブロに、久しぶりに真面目な話題を書きました。mixiのことも含めて。
Automagic Small Talkに出演後の振り返り〜音声メディアとアーカイブの保温の価値
https://ameblo.jp/tomihisa18/entry-12661373191.html
で、mixi日記にはもうちょっとカジュアルに、今晩呑んだ日本酒のことを。
今日は福岡県久留米市の山口酒造場の春酒、庭のうぐいす 純米吟醸 はなびえ。
個人的に日本酒にハマったのが3.11以降の東北への意識からだったこともあって、東北や、妻の実家の北陸の日本酒をよく呑むのですが、最近は、西日本への意識も少し強めています。
で、出会ったのがこの1本。基本的にはジャケ買い、名前買いではあるものの、これは当たり。
今日は冷奴に、大ぶりのどんこをアテにしたのですが、今度は白身の刺身や焼きで呑みたい。
かなり切れのある、鋭い味わいでした。
早くまた福岡にも気軽に行きたいねぇ。
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