こっちじゃなきゃ

この間ようやく仙台に行きました
その際に買ってきました

年末に欲しかったんですが、街中に行くのが嫌だったので近くの酒屋で青森の田酒・純米吟醸と綿矢の純米を買ってきました
どちらも美味しいのですが・・・

最近、古酒というか熟成酒というかそういう方が好みです
東北の酒蔵にはないんですよね、そういうの・・・
あったとしてもたぶん限度なく高いんですよ

で、そういうお酒を取り扱ってる店が仙台にしかなくて・・・
（るみ子の酒とか神亀は近くでも買えるんですけどね）

今回、大阪の「秋鹿」が欲しくて行ったんですが！！
まだ飲んだことなくて飲んでみたい酒を優先しました
広島の「竹鶴」、ニッカの正孝さんと関係あるようなことをきいたことありますが？
香りが強いのに飲むとあっさりしていて美味しい
次が兵庫の「奥播磨」こちらは香りがあまりしないのに口に入れると逆に味が口一杯に広がり結構長く味が残り続ける。これも美味しい
すきやきと一緒に飲んでいたんですが食材と一緒に口に含むと食材の味がはっきりしてより美味しく感じました。
このレベルの酒は間つけても美味しいし、夏はロックとかでも美味しい！
でも、今のところ秋鹿か神奈川の泉橋「秋トンボ」が美味しいな〜