命の洗濯を

大阪市中央区、大阪メトロ谷町六丁目駅から徒歩数分のところにある、麺factory jawsさんです。
このお店はうちからは少し遠いですが、友人が働いていることもあり、以前からときどき行っていました。
特に大阪でライブとかあるときに立ち寄ることができていたものの、この憎きコロナフィーバーによりライブなども軒並みなくなり、なかなか行けずにいました。
今回は他の友人たちと連れ立って計6人で。
僕はいつもはつけ麺にすることが多いのですが、今回は塩ラーメンに初挑戦してみました。
あっさりとしたスープに細麺でとっても美味しかったです。
麺と2種類のチャーシューを箸で掴んでスープに浸けて食べると口の中に広がる魅惑的なハルモニアー。
これはアリですね。
何しろうちから結構時間もかかるし途中乗り換えも必要なのでなかなか行けないお店ではありますが、また行きたいですな。