「ガッテン!」を観る。アイロン特集。
・冷めるときに味が染み込むオデン同様、布も乾かすときにシワが
延びる。シワを延ばしたら乾かすのがシワ延ばしのポイント。初
めスチームで繊維を柔らかくし、次にドライで固めるのがコツ。
・アイロンの原型は3600年前のエジプトに存在。江戸時代の日本に
は火熨斗という手鍋型のものがあった。洋装が広がった明治以降、
スチーム利用のアイロンが考えられた。
・スチームアイロンは加古氏の発明だが、蒸気を止めることが出来
るのがポイント。スチームモードとドライモード。
・湿度の低い環境でアイロンをかけると上手くシワが延びる。プロ
のアイロン台はバキューム機能が付いていて、乾燥が速く進む。
・スチーマーも同様で、湯気を最初に当てて、次に熱気を当てて乾
かすのがシワ延ばしのコツ。
・プロはコートの裏地にもアイロンをかける。裏にシワがあると表
にもシワが出て形が崩れる。
・アイロンを持っていない方の手で布を引っ張ると良い。
・アイロンは襟や袖など小さなところからかけると良い。
・セーターなどウールは、まず裏返してかけ、表は軽く。
→ 全然知りませんでした。テーラーだった父親は、そう言えば最初に水を拭きかけアイロンで乾かしていたっけか。でも、私がアイロンをかけることなんかもう一生無いだろうなぁ。
「日本人のおなまえっ」を観る。ヒット曲の真相特集。
・異邦人(久保田早紀)。現在は引退し久米小百合としてキリスト
教の布教活動をしている。19歳で最初に作ったときは「白い朝」
というタイトルだった。中央線の車窓から見える風景を歌った。
大物P酒井が企画で海外づいて、エーゲ海の歌もヒット。次はシ
ルクロードだ、となったが、タイアップのスポンサーは新人歌手
を要望。久保田を発掘した。歌詞とタイトルを変更要請された久
保田は西海岸がブームだったので半信半疑。タイトルは酒井が決
めた。時に成田開港の翌年1979年。
なお「時間よとまれ」「いい日旅立ち」「魅せられて」も酒井P
が同コンセプトで作った4部作。
・心のこり(細川たかし、1975)。歌詞には「心のこり」とは出て
こない。最初は「私バカよね」になる筈だった。エープリルフー
ルにデビューのハズだったので微妙だし、バカはないだろう、と
作詞家・なかにし礼の一声で改名。
・みちのくひとり旅(山本譲二、1980)。歌詞も東北由来だが、元
は「最後の女」。超大物の馬淵ディレクターが関わった曲だった
が、当時無名だった山本が「みちにくひとり旅」にして下さい、
と直訴。奇跡的に受け入れられた。
後に小林旭に明かされたことによると、馬淵は最初、小林に歌
わせようとして、小林が断っていたという。
→ 昔はヒットすると誰でも知ってる国民的ヒット曲になったよね。音楽嫌いな私でも、これらの曲は知ってるもん。
「チコちゃんに叱られる」を観る。
Q:スーパーで売っている鮭とサーモンはなにが違う?
A:生で食べられるのがサーモン、食べられないのが鮭。銀鮭・白鮭・紅鮭と、アトランティックサーモンやトラウトサーモンなど、実は同じ種類。天然物の鮭には寄生虫アニサキスがいるのでナマでは食べられない。サーモンは養殖で餌をコントロールしているので寄生虫がいない。
なお区別するのは日本だけで、海外ではサーモンだけ。生食するようになったのはノルウェイ人が35年前に養殖鮭を広めたから。最初は回転寿司から。餌により身の色も改良、呼び名も変えたことで普及した。
ルイベは凍らせて寄生虫を殺したので生で食べられる鮭。
→ 外国の海で獲れる種類がサーモンなのでは?と思っていました。養殖天然、生食の差だったとは。寿司にもなるから、そりゃそうか。加熱用サーモンとかも売られているから誤解しました。
Q:厄年ってなに?
A:役年。人生の節目の年齢で、転機を迎える年齢なので、警戒すべき年齢でもあった。地域共同体で役割を担う年。25歳は結婚し家庭を持つ年齢で、責任を負う年齢。42歳は働き盛りで家督を継いだり祭りなどで中心的な役割を負ったり。61歳では長老になり隠居する年齢だった。
女性の19歳は結婚して家庭を持つ年齢。33歳は嫁ぎ先の一員と認められる年齢。呼び名が嫁から母さんに代わったり。37歳は「しゃもじ渡し」で姑から家事の責任を譲り渡される年齢。
→ 昔の人が統計を取るワケないけど、なんとなく災いが多い年齢なのかしら?と思っていました。そういう理由だったのか。
Q:空気を読むって何をしている?
A:0.2秒の本音を見ている。7つの表情(怒り、喜び、嫌悪、悲しみ、軽蔑、恐怖、驚き)の区別を一瞬で読んでいる。反射で一瞬本音の表情を見せるが、0.2秒後に建前の表情で隠す。その間の0.2秒の表情を読むのが「空気を読む」。
→ なんじゃそりゃ。その場の雰囲気を察知しているのでは?それを個人の感情察知に話が変わってない?表情以外に、状況を読んだりもするよね。
「ブラタモリ」を観る。「呉」の回。お題は「"戦艦大和のふるさと"呉はどうできた?」。
・かつて海軍最大・東洋一の軍港。今も海自の基地がある。
・大和は全長263m、65000トン。10分の1模型が大和ミュージアム
にある。主砲の射程は約42km、着弾まで90秒。
・主砲の台座を作った工場には今も名残が残っている。直径18mの
穴。台座の高さは20mなのでそれが嵌る深さがある。ここで動作
確認をし、その後バラしてドックに運んだ。
・呉は瀬戸内の島々が波除や敵艦除けになる天然の良港。攻め難い。
・4軍港(佐世保、舞鶴、横須賀)の中で呉だけ製鋼部を持ってい
た。開拓で作った平地もあり働く人々が住むにも適していた。
・旧市街地と海軍用地の境目には盛り上がりがある。境目には、こ
の盛り上がりや、橋などがあり区切られていた。広島県初の市電
もあった。今では境目の川は埋められた。
・海軍が来る前は人口1万人が、その後40万人にまで発展した。傾
斜40度の急斜面にも住宅が立ち並ぶ。不便なせいか、今借りると
4LDKで家賃4万円。
・大和のドック近くの家、軍事機密を守るため、港側に窓が無い。
学校でも港側の窓には板があった。
・空襲で一般市民約2000人が亡くなっている。
・大和の造船所跡は今も造船所。戦後7年目に世界一のタンカーを
造ったり。
→ なんか地形を読み解かず、施設を見学したり昔の写真を見る場面が多く、ブラタモリらしくない回。アニメ映画「この世界の片隅に」の名残を見るという意味では興味深いけど。
「世界ふしぎ発見」を観る。シーボルト事件特集の回。
・オランダでもシーボルトはそこそこ有名なのか、シーボルトハウ
スがある。植物標本や動物の剥製など多数持ち帰っている。江戸
城最深部の図面や樺太の地図まで。当時の国家機密。
・日本人妻お滝(オサクサ)、娘で最初の女医イネ。日本追放後、
妻娘に日本語の手紙を送っている。
・任務は医師以外にも、日本事情調査もあった。その機会として江
戸参府も利用した。門人たちに絵を描かせたり、瀬戸内海の港を
調査したり。天皇陵も調査。直接の調査は高野長英による?
・当時の江戸は人口130万人、世界一の人口。
・間宮海峡の命名はシーボルト。
・シーボルトはオランダに金魚も持ち帰っていた。
・江戸城で天文方の高橋景保に会い、伊能忠敬の日本地図や江戸城
内の図面を貰った。見返りに世界周遊記やプラネタリウム(の原
型)などを渡している。
・台風で出港2日前のシーボルトの船が座礁し、幕府の調査を招き、
禁制品の持ち出しがバレたというのが通説。でも、台風当時、船
にはまだ積まれていなかったというのが最近の説。間宮に手紙を
送り、それを間宮が上司に提出したことでバレた、という。さら
にシーボルトが2枚目の地図を要求したため、地図の複写で酷使
された高橋の部下が密告したこともある。
・シーボルトはペリーに、日本を武力制圧するなと言っていた。
・高野長英はシーボルトが機密調査官であることを知り、シーボル
トと袂を分かった。
・地図などは猿の檻の底を二重底にし、そこに隠して持ち出した。
・日本開国後、追放が取り消され、シーボルトも戻って来て、娘な
どと再会している。その頃にはシーボルトもお滝も再婚している。
→ 禁制品の持ち出しがバレたワリには色々持ち出せているよね。当時のチェックはザルなのね。
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