Merry Christmas 2020

我が家のクリスマス会は、1日遅れの12/26に開催。

20年変わらず使い続けるクリスマスリース。


今回、料理やお酒に様々なこだわりが。
愛媛のみかんを飼料に育てられ、みかんサーモンと呼ばれる宇和島サーモンを入手。

これ、驚くことに、柑橘系の香りがあるサーモンなんです。
今、流行りのサーモン麺と刺身でいただきます。


チキンは、大須のブラジル系のお店で調達。中まで味が染みており美味しい。


ケーキは娘の手作り。抹茶ベースで仕上げました。


全体の図。


日本酒は、クリスマス＆年末年始用にキープしておいた新政2本。
エクリュ 中取り ＆ 貴醸酒 陽乃鳥。味わっていただきます。


Merry Christmas！