■「お母さん!無理してポテトサラダ作らないでください!」 プロが語るポテトサラダ作りの苦労
(まいどなニュース - 07月10日 15:40)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=262&from=diary&id=6152693
始めに、自分自身料理が出来るんで、ポテトサラダは作れるし、家族で自分が担当
してた頃がある。家族の料理は母親がやってたけど、やっぱ大変な一品なため、食べたい
のなら、作れ、となった。
今でこそ、調理器具の便利さで、多少は楽に作れるんだけど、立派な一品で、前菜、
副菜感覚で、簡単じゃなくガッツリ作り込むおかずなんよ。
で、色々とお店でたべたりすると、惣菜として、どのお店が美味しいかとか、それは
家族で好みを擦り合わせて、お気に入りを探すわけよ。
ま、イチャモンを付けてきた高齢者って、料理したことないんだろうね。でね、
料理したことない人は、特に他人の家庭料理にクレームするのは、やめておけ。正直、
糞でしかないから。
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