かんたんごはん

昨日はそんなわけで夕刻には疲れ果ててごはん作りをがんばる気力がほぼほぼ残ってなかった…
買い物もしていないのでどうしたもんかなと思っていたのだが。

仲良しの料理本作者さん（取次のもと担当さんなんだけど）のレシピの「サバカレー」なら今家にあるもので作れるはず…とやってみた。

ベースのレシピに野菜室のズッキーニと沢山貰ったタマネギを足したけど、ほんっっっとーーに簡単！！！

サバ水煮缶と、トマト缶と、カレールウ。
ただ全部入れてちょいちょいっと煮ただけ（水も、煮込む必要もなし）
ああでも最後にチーズを足すのがポイントかも。

まじでおいしいです。
そしてなにより簡単です。
困ったときに超おすすめ。

そして今日もよく働いたので、晩ごはんはマグロの切り落としと山芋丼。
ムスメに「どんなメニューも、小葱の刻んだのを散らすと大抵見映えがする」と教わったので、早速。
うん、簡単で間違いなく旨い。

https://ameblo.jp/kimsapp21/entry-12605754266.html?fbclid=IwAR0rci6TRbwYNgzl1tjW2JJ_78JSqv8T7upR-ijzE_hRr3j4CgtGPyCKMhg