mixiユーザー(id:19061547)

2020年06月20日03:53

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どちらの店ももう維持が難しい気が・・・

ペッパーランチの第一号店(フランチャイズの。直営の浅草店はその2ヶ月後)だった鎌倉大船店は、大学時代に授業の帰りに行ったりしてたんだけどなぁ・・・・・・。
13年前のあの大阪心斎橋店で起きた、店員による強姦事件と、その2年後の山陽自動車道佐波川SA店でのO-157食中毒が尾を引いてしまったのが痛かったと思う。
あれだけの事件が起きては、立ち直るの難しかろう。
シンガポールやインドネシアなど、海外のお店はどうなるだろうか・・・?

いきなり!ステーキの出店も、結果的に「やり過ぎ!ステーキ」となってしまったか。

■ペッパーランチ売却検討 「いきなり!ステーキ」に集中(朝日新聞デジタル - 06月19日 19:46)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=6126703
 外食大手のペッパーフードサービスが、ステーキチェーン「ペッパーランチ」事業の売却を検討していることがわかった。苦戦が続く主力事業の「いきなり!ステーキ」に集中することで再建をめざす。

 5月末時点の国内の店舗数は、ペッパーランチが189店舗、いきなり!ステーキが414店舗。同社は「事業の売却を含め、財務体質の健全化に向けた検討をしている」としている。

 ペッパーランチの1号店は1994年に、いきなり!ステーキは2013年に出した。いきなり!ステーキを短期間で大量出店したため、近隣の店で客を奪い合うなど同社の業績は悪化。19年12月期決算は2年連続の赤字となった。

 新型コロナウイルスの影響もあり、5月の既存店売り上げはいきなり!ステーキが前年同月比51%減、ペッパーランチが同39%減。同社は今月1日、「財務状況の安定化を図る」として新設子会社にペッパーランチ事業を分社化していた。(若井琢水)
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