遅れながらタケノコを食す

おはようございます。テレワーク中ではありますが、休憩に更新をいたします。

（休憩終わった後にすぐに、作業します）



先週、群馬県渋川市に農業にいきました。実は7年前から通っております。

さらに今月は、「緊急事態宣言」が明けたこともあって先週、先々週といきました。そして今週も

いきます。3回連続して通うのは活動を始めて以来、実は初めてです。

でも暑さもありながら、雨も降りながらも、必死になりながらもそれでも、楽しく活動をしております。

ブルーベリー畑、じゃがいもを主に育てております。その中でなぜだか竹が生えておりまして、

その中にたけのこもありました。







ちなみにこのたけのこ、食べました。春というシーズンが過ぎているだけあって、エグミ（苦味）が

出ていることが多いので、少なくするために炒め物、炊き込みご飯にしてたべました。こうすると、苦味がなく、おいしく食べられます。もしかしたら、また取れたらいいななんて、ついつい考えています。

小さいといえどもうまかったです。またあったら食べたいと思います。

（ちなみにもっていっていいですか、と許可も頂いた上で頂きました。）



今週も楽しみです。たけのこあればな・と思いきやいや畑仕事です。キチンとやります。