ラーメン日誌　その554

「らーめん谷瀬家」 2杯目
特製らーめん　￥800

西大井で相鉄車を撮影した後、家系ラーメンの気分だったので新橋で降りて半年近くぶりの此方に訪問しました。初回以来の2杯目というのが意外です。も少し来てたような気がしてたのですが…

新橋は平日ほどでは無いものの、そこそこの人出で賑わっています。店内もほぼ満員、活気があるのは良いけど必要以上に大声なお客も居たりする…

今回のオーダーは「特製」にしました。たったの100円のアップチャージで海苔5枚、チャーシュー2枚、卵半分が載っているとなれば頼まない手はありません。

バランス系の好きなタイプの家系ラーメンです。

今日はお店のお勧め通りに、ライスの上にカッパ漬載せて、豆板醤を垂らしてから、スープを浸した海苔で巻いて食べる…

んめえ〜！