今日一日神さんと孤軍奮闘で崎陽軒に挑戦。

　今日は一日昨日頂いた竹の子を、如何してくれ様かと考え、現役の時組織の役員弁当で食べていた。崎陽軒の弁当を思い出し、其の弁当の中にある竹の子の味をと思い、神さんと相談ししながら、一日格闘して居ました。色付けまで気にしながら。遣れば出来ると思い。圧力釜で7回も少しづつ調味料利尻昆布などで味を、そのつど醤油・みりん、又頂いた日本酒など、圧力釜を開ける度に味と色の調整を繰り返し、本物近づきたくて頑張りました。こんな頑張り久しぶりです。何とか色と言い味と言い、こんなものかな〜と、言う位に近い所まで近づきました。完璧は難しいですが。我慢の出来る味です。今日はワンコ達がトリミングに行って居て、お留守なので、はかどったと思います。昨日お隣に蕗の薹をを頂いたので、その時の容器のお返しに作品を入れて、毒見をしてとお返ししたら、美味しい〜と言って頂き大満足しました。