衝動

たまに料理したくなる。
今回はコロッケを作ってみたいと思い、
早速お料理行進曲を検索。あの歌通りにやっていけばなんとか作れんだろ。
細かい所がわからないので、そこは注釈付いてるサイトで調べる。
煮たイモが多少時間足りなかったようでかたい。逆にイモの粒が入った
食感の良いコロッケになったと思う。
油の温度管理が出来ないので焦がしたけど、揚げたてうまかった。
冷めたコロッケもうまかったので、見た目以外は成功と言ってもいいだろう。
ただ、製作時間２時間かかったのでまた作るか？と言われれば当分作らない。
材料とレシピと時間と気力があれば急に料理します。
この前もカレーはよく作るけどシチューって作ったことないなぁってことで作ったし、
米炊いてカレー作ってチキンカツ揚げてのチキンカツカレー作って食べたこともあったし、
基本作るということが好きだからね。ただ料理はレシピなきゃ出来ない。
材料見てこれとこれ使ってこうしようってアドリブは出来ない。
料理が得意ってわけじゃないので材料だけ置かれてもどうしていいかわからなくなる。
１度作った物なら工程が複雑じゃない限りレシピ無しでも思い出しで作れる。
ただしアレンジは出来ない。変に味を壊しそうなんで。
料理出来るようになると面白いんだろうなぁとは思う。