お菓子レビュー：スイーツわはー【3287】

午前中立ちっぱなしからの歩きっぱなしで疲れた…わはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー

第3287回はシュークリーのルビーです。


お値段580円也
ちょっとわかりにくいけどハート型ー
バレンタイン用ですねー
名前の通りにルビーショコラを使ったケーキとのこと。
ほほうーようやく浸透してきたんですかね？
いまいちどういう味なのかまだわかっていないのですが…
表面は硬そうだけどやわやわなルビーショコラムース。
んーなんか独特の味わいだなー
すっぱくもなく、むしろしょっぱい？
中はラズベリームースでかなりこってり味濃い！
次いでスパークリングワインとライチのジュレ。
おープチ発泡。
意外とアルコールを感じますね。
その下はピスタチオの焼き菓子。
これまた味濃い！ピスタチオ濃い！
底は薄いけど硬いビスキュイです。
シンプルそうで複雑ー
いっぺんに食べると…ルビーショコラの中にピスタチオ。
微かにラズベリー
そしてザクザクとー
うーむ、おいしそうなんだけどそうでもない…
纏まりもないんだけどキレもない。
まだルビーショコラを活かせてない気がしますね…



味：78点
コストパフォーマンス：70点
総合：75点