牛乳消費。@ニュース日記【色々便利】

■コロナ余波で「蘇」がまさかの流行中　ぶっちゃけウマいの？作って検証してみた
(Jタウンネット - 03月04日 06:10)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=241&from=diary&id=5995583



蘇をわざわざ選ぶ意味が分からん(((^_^;)

バター小麦粉牛乳でホワイトソース作ったり、プリンや牛乳かんにしたり、ホットケーキやクレープやパウンドケーキ、青魚の下煮にも使ったり。
チエーや芋團などアジアおやつにも大活躍。
チキンラーメン、規定の分量で鍋で作ったあとお玉１杯くらい汁捨てる⇒同じくお玉１杯くらい、レンチンした牛乳加えるとクリーミーになります。面倒でもレンチンしておかないと、冷たいままの牛乳を熱いラーメンに直で注ぐと凝固して大惨事に(￣▽￣;)

うちの子（小２）が牛乳好きなこともあって、冷蔵庫には１Lパック２本常備してます。私も好きだし料理でも使うし。
幸い、家族に乳アレルギーも不耐症もいないのでじゃんじゃん消費してます。
土鍋に出汁（お湯にあごだし粉末ぱっぱっ）と日本酒沸騰させてから弱火にして牛乳入れて、サラダほうれん草と薄切り肉のしゃぶしゃぶにしたり。ゴマだれに柚子胡椒（あれば、《ゆずすこ》）で食べるの家族みんな好きですよー。