春をいただく

花びら餅！
ゴボウが貫通してるアレですね。
関西にいたときに初めて見ましたが
衝撃を受けたのを覚えています。
いわゆる縁起物。

味噌餡入りであまじょっぱいのがよい感じ。

色々なものを和菓子にしてきた和菓子の文化によって
お雑煮が和菓子に見立てられ、
さらに歯がための押し鮎がゴボウで表現されているらしいです。

日本の文化はほんと風流ですな。

チョコが幅をきかせてくる季節ですが
和菓子も素晴らしきかな。