お菓子レビュー：スイーツわはー【3264】

諦めていた別冊ヤングチャンピオン2月号を普段行かない東京駅の本屋さんで発見！のわはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー

第3264回はピエール・エルメ・パリのババ チュアオです。


お値段756円也
7年以上前にレビューした「ババ ショコラ」のパワーアップ版ですかねー
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1877880171&owner_id=24710353
同じチョコのババ（サヴァラン）だけど、こっちは高級カカオの「チュアオ」を使用。
おいしくなってるといいなー　パクリ。
上の板チョコ、酸味強めでめっさうまー
これがチュアオ…？
その下はやや硬めのショコラクリームで甘さ控えめのややビター
ちょっと変わった風味でこってりとー
ケーキ本体は例によってシロップたっぷりのジュクジュク！
染み出しまくりー
でもこれがラムじゃなくてカシスのシロップ。
スポンジ自体もカシス風味で軽く酸味あります。
そして超ジューシー！
周りに透明のジュレがついていてぬるんと甘ーい。
上のほうにはカシスのコンポートが入ってて酸味アップ！
あとチョコの塊も入っていて、こちらはかなり苦ー
んーマニアック！
他のお店のサヴァランとは全く違う〜
チョコというか、ほぼカシス。
でもフルーティーでたまらん！
かなり大きいですが水分多いので軽くペロリ。
アルコールは入っていない感じなので、お子様でも安心。
逆に入ってるの期待の人には向いてないので注意。



味：82点
コストパフォーマンス：68点
総合：79点