暮れに

■本マグロ１本、１億９３２０万円　豊洲市場で令和初競り
(朝日新聞デジタル - 01月05日 09:29)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=5925183
私はいつも、高島屋本店の地下にある鮮魚コーナーに閉店間際に買い出しに出かける。何故なら、閉店間際には半額になる笑笑
去年の暮れに行った時、大きな本マグロの頭あたりのアラが残っていて、定価６００円が半額の３００円でゲットした時の喜びを、お伝えしたいです笑笑

5日間連続して本マグロざんまいの日々笑笑

まず切り身を庭のハーブでステーキに。バルサミコ酢と醤油とみりんで味付けしました。その時、中の方が新鮮だったので、
スプーンで出してネギと叩いた笑笑
あと、塩焼きでレモンをいっぱいしぼって笑笑
あら汁には大根人参を
そして白ネギと焼き豆腐ですき焼きにして、
5日間３００円で本マグロを美味しく完食しました！笑笑