[男の料理] とぽぽぽぽぽ と 伊藤園「1日分の野菜」も入れてみました。

「鶏肉、そろそろ賞味期限がー。」と ニョーボ。その食材、関知せず の つもりでしたが、分かりましたよ、使います。(買った人が責任持って炊事もして欲しーなー。)
　
献立に迷ったら、ポトフぢゃね、あたくしのバーイ。

うわ、湯けむりが。

生涯でいちばん美味しい汁ができたのでは、と思いました。(相変わらず料理を撮るの下手で、美味しそうに見せられてませんが。)

しかしレシピと申しますか、味の再現は やや 込み入ったことに。
前のポトフが あらかた なくなったタイミングで、水とブイヨンと 各 具材、そして「1日分の野菜」。つまり、前の出汁・味付け プラス 今回の出汁・味付け。前のポトフはタンパク質の系は、2種のソーセージと海老。それはもう食べつくされてて、出汁だけが汁に出ているところ。そこに鶏肉が投入された、てわけ。長ネギのザク切りを足して、ブロッコリーを足して。山椒、黒胡椒、白胡椒、七味、醤油、胡麻油、あと何か入れたんでしたかな、前回も今回も何気なく振り掛けてて、加減を憶えていないです。





https://www.amazon.co.jp/1%E6%97%A5%E5%88%86%E3%81%AE%E9%87%8E%E8%8F%9C-19338-%E4%BC%8A%E8%97%A4%E5%9C%92-900g%C3%9712%E6%9C%AC/dp/B074X8DYQZ?psc=1&SubscriptionId=AKIAJ2Z4H3WL3MDD3GIQ&tag=hindenmahomah-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=B074X8DYQZ
伊藤園 1日分の野菜 900g×12本