藍ヶ江水産（東京都八丈町）

ココに来たら、くさやを食べずにはいられません！！


＜今日の注文＞

熟成 生くさや定食


くさやと言えば「青むろあじ！」（青室鯵）

奈良時代まで歴史をたどれる「くさや」

その伝統食品は製造からできあがりまで４日間を要します。

加工、熟成、乾燥とその工程はたくさんの工夫ののちに完成しました。

東の横綱といわれる独特の風味をぜひお楽しみ下さいね。　



出てきて、早速、一口…



ぐはぁー、オイニープンプンですよ！！



駄菓子歌詞！



生で“むろ”で“あお”と言われたら、もう、無条件降伏！


むろでおいしくなりたい！ （爆）


いや、あおむろは大変美味しかったです！（笑）


では、ごちそうさまでした。