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2019年10月03日13:34

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お菓子レビュー:スイーツわはー【3190】

こどグルyoutubeの無料放送がシーズン4〜7の外国料理回なんだけど微妙すぎる…わはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー

第3190回はピエール・エルメ・パリのサラです。


お値段756円也
エルメ、この秋の新作はパッションフルーツと抹茶の組み合わせの“サラ”
この人、ほんとパッションフルーツ好きすぎる…
しかし、抹茶と合うのか…?
天才エルメ氏のひらめきに期待!
上の黄色いけど普通のホワイトチョコが甘ーい。
黄色いムースはこってりと甘ーい。
なんか人工的な甘さで特に何味って感じでもなし。
その下はマロンムースであずっきっぽい味で甘ーい。
これが焼き菓子と交互になっていて、中に栗粒(マロンポワレ)入りです。
真ん中あたりにパッションフルーツのジュレ。
すっぱっ!
風味も結構強いですねー
でメインイベンターの抹茶ムース登場!
これまたまたこってりと甘ーい。
でこれをいっぺんに食べると…軽く甘ずっぱっ!
個々にはこんだけ甘いのに甘くないとは…パッションフルーツ恐るべし!
お味のほうはかなり複雑ー
いろんな味が口の中に広がりまくる!
三次元的な味わい!
バラバラなようで纏まっているという神のバランス!
和と洋の見事な融合!
いあーこれは流石の一言。おいしー
天才エルメ氏健在!って感じですね。
マロンポワレのコリコリもいいアクセント。
こってりなので満足度も高い!
そして多分カロリーも高い!



味:87点
コストパフォーマンス:69点
総合:85点
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