新鮮な魚

９月１９日(木)

今日は、今度うちの支所だけの独自企画でやる『おさかな生鮮便』の勉強会(試食会)があった。

今朝市場で買付けした旬の魚を箱詰めした物で、今日は鯛、太刀魚、イサキ、アジ、ホウボウが入っていた。

それを元スーパーの鮮魚売場で働いていたうちのスタッフがお刺身や塩焼きにしてくれた

めっちゃ美味しかった