お菓子レビュー：スイーツわはー【3176】

「書籍」という文字を手書きすることがあるんだけど、書くたびにどんだけ横棒まっすぐ引かせる気だよ！と思ってるわはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー

第3176回はアンリ・シャルパンティエのブルターニュチーズ・スフレです。


お値段540円也
結構久しぶりなパンティのチーズケーキ〜
ダブルチーズケーキ以来かなー
同ジャンルに定番のがあるとなかなか新作ないからねー
でこちらはチーズで有名なブルターニュ地方のチーズを使ったスフレタイプのチーズケーキ。
それに新種のサンマスカットを貴腐ワイン風に加工したレーズンが入っています。
ほほうー楽しみー
上のチーズクリームは甘くてこってりー
なめらかでおいしー
貴腐ワインレーズンはしゃくしゃくと歯応えあり！
普通のレーズンとは全然違うー
甘くて芳醇でおいしー
チーズスフレは意外としっかり。
軽く酸味があって、それでいて甘くてチーズの風味もいい感じで濃厚ー
これにレーズンが合わさると水気がうまれて、食べやすくなるーｗ
味的にもアクセントになっていてグー
うん、おいしー
ぶっちゃけレーズンとチーズはそんなに合ってないけど、入ってないとさみしく感じるという不思議な組み合わせ。
スフレにしてはしっかりしてるので食べ応えもあってよし！
チーズケーキ食べたいときにまた食べたいなー
わは的には気に入ったけど、新定番になれるか？ってとこですね。



味：84点
コストパフォーマンス：73点
総合：82点