ささしまライブ、歌志軒

油そば無双６８０円
モヤシ５０円
梅干し２０円

あおなみ線一日券で２００円キャッシュバック。

日曜日１３時２５分の来店で店内は七割の入り。女性客おおし。

店員は３人。厨房が男性二人、ホールが女性。ＳＴＵのマリーナ似。

１２分で登場

油そば無双は二種類の麺を使っているらしいが、あまりよく分からなかった。全粒粉っぽい麺で、玉子の味がかなりした。美味い！

麺量は大盛りで２１０グラムらしい。大盛りまで無料。

タレは醤油タレで、タレ自体はあんまり面白くない。プレーン過ぎる普通過ぎる。タレ少ないので殆ど残らない。

具はモヤシ、キャベツ、メンマ、チャーシューなど。チャーシューは一応２枚。ペラでトロ。まあ美味い。

トッピングモヤシは別皿。後から来た。シナタイプでモヤシにも少量のタレがかかる。

梅干しは後から入れた。種抜きで皮付きなので絡みは悪い。三口くらい感じられたが、酸っぱさと甘さの組み合わせで超絶美味！１００円分、５倍梅干しを試してみたくなる。

卓上はお酢、ラー油、一味、激辛一味、擦りゴマ、刻みにんにく、擦りガーリックチップ、白胡椒、ゆかりなど。

基本の味は単純だけど、カスタム次第でかなり面白くなる。ここは又行きたい。

８２点くらい。