並んだ先に

食べログでも高評価である
中華蕎麦うゑず。
11:30ころ行くと
すでに30人くらい並んでいる。
暇だから、並ぶ。

1時間半も並んでしまった。

来た客にどんどん麺を茹でればいいのに
5人分を一気に茹でるから
遅い遅い。

10席しかないので、
5人食べている間に
5人分を茹でる。
出来上がったら出す。
5人全員がはけないと
客を店に入れない。
5人一気に店に入れる。
茹で始める。
これを繰り返す。
食べ終わって帰った客がいても
客を中に入れない。

アホか。

きっと
馬鹿だから
茹で時間がバラバラだと
混乱するんだろうね。


大勝軒の提供の仕方と同じ。
美味しいから並んでいるのではなく
ただ、ラーメンが出てくるのが
遅いだけ。

これだけ並んだのだから
さぞかし美味しいと期待したが
残念、私の口には合いませんでした。

ちきしょ〜