ほぼホタテ

スーパーにあったので、買ってみました。

価格は本物の半額ですが、大量生産してないせいかカニほど安くありません。

味は不味くは無いですが、繊維質がないぶん柔らかい。

これは蒲焼きそっくりな「うなじろう」にも言えます。

やっぱり一番進化してるのは、カニ系の高級品で添付の酢に付けるとそっくりな味になりますね

梅雨に入り大雨が降りました。
予定より早く小康状態になったので今から出勤準備します。