甘味のほうが作り手の技量が出るような気がする　まっかつ野良ニュース

代官：並大抵の菓子折りではいかん。ずっしりと重い山吹色の餡が（略）
商人：胃もたれしない餡でございます。



■町の和洋菓子店が相次いで倒産している…廃れる「贈答」習慣、コンビニスイーツの台頭
(Business Journal - 06月07日 08:11)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=175&from=diary&id=5652780