ラーメン三原則

１、100年以上前からあるラーメン屋は不味い
いわゆる美味しんぼで指摘されているような化学調味料満点のラーメン。
麺もスープも肉も投げやり。
ただ、ときどき食べなければという使命感が。

２、人がすすめるラーメン屋は不味い
人にすすめられるラーメンというかなんかもうなんかいろいろ信用できないが
案の定あまりおいしくはなかったという。
感動的にうまいものに出会ってみたいものだ。

３、年中無休（本日除く）
年中無休の店に行ったらたまたま今日が休み！とか。

本当は四番目と五番目もあるのだがまたの機会に。