【新店】中華そば＠中華そば　銀座 八五（はちごう）

2018年12月にオープンした銀座 八五（はちごう）さんを訪問してみました。

京都全日空ホテル（現ANAクラウンプラザホテル京都）の総料理長として、

平成22年には京都府の「現代の名工（卓越技能者表彰）」にも選ばれ、

平成28年には厚生労働大臣表彰を受け、

2019年のビブグルマンにも掲載されかもしれないと

今年、注目を浴びているお店です。

https://yaplog.jp/kuroboushi/archive/3979