紅虎餃子房、モラージュ柏店

　※以下全文、ラーメンデータベースより転載

　柏・我孫子ランパス11にて、紅虎餃子房さんが掲載されていたので伯母さんと行ってきました。今回のランパス特典は「五目醤油とろみ麺＆小龍包2個1350円が540円」というもので、なんと810円もの大幅割引です。これは行かないわけにはいきません！！

　平日11時半頃の来店で、店内は2組程度の来客でしたが、12時半に帰る頃にはテーブルが殆ど埋まるほど混雑していました。ランパス利用のお客さんも何組かいらっしゃったようです。

　注文はランパス特典のメニューと、ドリンクバー(+183円)、杏仁豆腐(+100円)も付ける事にしました。

　注文から8分程度で登場！

　スープ：具沢山のスープで、とろみも付いているからかスープ量自体は少なめな印象です。甘味があって美味しいですが、ここは卓上のラー油を入れて辛味増ししました。辛味増しするとより美味しさが引き立ち、とろみ醤油スープの旨味が身に染みました。味自体はやや濃い目な印象ですが、麺や具材との相性は良いです。

　麺：細いやや縮れ麺で、中華料理の麺における”柳麺”の雰囲気です。麺はしなやかで細麺ながらも適度なコシがあり、風味もあってなかなかな美味さでした。麺量は150グラム程度で、ラーメンとしては多くも少なくも無い感じです。この麺にこのスープは悪くないです。

　具：レンコン、たけのこ、チンゲン菜、ニンジン、白菜、キクラゲ、エビ、イカ、豚肉、キノコ風の具材など、かなり具沢山でした。それぞれの具材はそれぞれ最適な状態に火が通っていて、えびのプリ感やイカの柔らかさなど素材の美味しさが引き出されていました。

　確かに美味しかった！ですが、ラーメン単品の値段が970円+税なのはちょっと値段的に厳しいです。これが税込み880円くらいならば通常価格でも手を出す気になるのですが・・・・と思ってしまいました。

　また小龍包も美味しいですが、2個280円+税はちょっと厳しい値段なので、こちらももう少しリーズナブルだと手が出し易いかなと思いました。ちなみに得点は定価を基準にしているので、やや低めになってしまいました。