牛蒡飯

今日は夜ヨガとＺＵＮＢＡのレッスンを受けて来ました。

帰ってから食事して２１時近くになりましたが、行く前に何回か造った事がある牛蒡飯という炊き込み御飯を造っておきました。

材料は米１カップ、押し麦４分の３カップ、牛蒡と人参、塩と砂糖一つまみ、麺汁大さじ１杯、酒大さじ１杯です。

本のレシピには油揚げがあったが在庫していなかったのでパスし、醤油の代わりに麺汁を使いました。
味はチョット甘かったかな？

また造ってみます。