芽キャベツ

芽キャベツのスープにイワシの刺身にタクアン。アジもいいけどイワシのが脂乗っててスーパードライには絶品でした。明日は塩焼きにつみれ汁要望。

もう一月も明日迄。暮れにも梅干しどっさり下さった女房の梅農家の叔母さんにパンチェッタにみんなと同じタクアン得意になって入れちゃった。メモもプリントした同じもので。相手はプロの農家、女房にタクアンは抜かれるかと思ったが手紙を書いて一緒に入れてくれたみたいだ。今日着く、反応が楽しみです。

昨日収穫してきた芽キャベツはスティックブロッコリーと一緒に5本づつ植えたのが、暮れには食べ始め、ブロッコリーは頭のテッペンの立派な部分は真っ先に、今は脇から出てる枝部分の蕾を採って来た。まだまだ茹でて辛子醤油和えやベーコンエッグで楽しめます。

芽キャベツは逆に根元から収穫してたが上の方まで大きくなったので根元から二本抜いて持ち帰る。途中地主のおばあちゃんが居たので見せたら、そうやって生ってるんだ、初めて見たって、自分では育てたことが無いというので一本差し上げた。俺は頂くばかりで、あげれれるものがある喜びが有るって嬉しいと女房に報告。そういえばこのおばあちゃんに、貰ってあげるのも嬉しいものだよと言われてた。確かに。

早速芽キャベツと自家製人参じゃがいもスープ。出来立て俺のパンチェッタかと思いきやウインナーでした。パンチェッタは朝ベーコンエッグで使ったからだって、悪くは無いけど出汁は絶対パンチェッタのはず、次回で頼む。

タクアンだーい好き。食べごろになる前に無くなっちゃいそう。もう一回漬けたい、未だ間に合いそうだが残っている大根二本は貧弱過ぎる。お隣さんに会ったら3本ばかり貰おう。イヤ寒いから会わないんだよなー、俺が漬けてあげよう

明石市の市長の発言発言に批判は解るなー。しかしどうしてああいう発言になったか？聞けばイライラ感が解るなー。期限切らないから市の職員もダラダラとやっている振りしてれば給料もボーナスも当たり前に受けられる。舐められたものだ。いつ迄にやらせますと上位者に自己申告させれば済まないのだろうか？やれセクハラだパワハラだというがトップにはPDCA割り当てれば、達成しなければ担当長交代、降格するだけでやれたと思う。ゴーンさんがやって来た手法も悪く無いどころか当然。ただ私欲、取り過ぎに誤魔化さなければいいトップだったのに。市民の為の市長頑張れと言いたい。