日曜日の夜は外食でした
一応結婚記念日のお祝い名目だったけど
日中のお孫ちゃん保育でグッタリしたジジババのリフレッシュイベントと化していた感有り(苦笑)
今回は珍しく中華にしてみたの
前菜
鮟肝や白子等アテクシの大好き食材も良かったけどチャーシューが一番おいしかった
蟹と蕪入りフカヒレスープ
フカヒレは別にいいんだけど蕪が意外に主張してて美味しい
優しいお味なんだけどちと量が多いよ
スープでオナカイッパイになりそうなヨカン
帆立と野菜の上海蟹味噌炒め
帆立がプリップリでした
海の幸の春巻き
揚げたてアツアツサクサクで何もつけなくても美味
海老と野菜のチリソース
まぁエビチリっすね
白アマダイのブラックビーンズソース
これがね!一番だった
ヤマアラシみたいなトゲトゲは鱗だそうでそれがサックサク!
絶対自分じゃ作らねぇw
干し貝柱と松の実入り炒飯
中華のお店じゃないと戴けない具の組み合わせw
めったにご飯物食べないのにいっぱい食べちゃった
フルーツ入り杏仁豆腐
ちゃんとした杏仁だけどもう半分しか食べられなかった
さらに苦しい
てことで
なかなか自分では作れない料理の数々で普段頼まない紹興酒で戴きました
どれもこれも変わった食材・初めてのお味・意外にも薄味で文句なし
ただ
年寄りにはこの半分で良かったよ
苦しい(何回言うんじゃ)
あともひとつ気になったのは2人盛りの料理は
必ず料理の正面をダンナに向けて置き、取り分け皿と箸はアテクシの前に置きやがるの
これ男尊女卑じゃね?
つってもダンナは箸もうまく持てないし不器用だしセンスも皆無なので
アテクシにしか取り分けはできないんだけど
だからといって最初からオマエが取り分けろや的な無言の圧力がムカつきました
(ダンナにクレーマーって言われたけど(^^ゞ)
すっごくおいしかった
んだけど
半額にしてシニア用ハーフコースを作ってほしいわ!!!←クレーマー
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