使い回しの弊害

晴れた天気であった
午前７時３０分２４時間営業のスーパーへ出掛け惣菜と加工品にドリンクを買うが惣菜は８時３０分過ぎから小出しに品物が陳列され始めてほぼ揃うには１時間以上が経過しており気に入った品物はゲット出来ない事が多く帰って来るがこの店は揚げ油の使い回しが少なくて食材の良し悪し寄りも他のスーパーよりは味覚が違い使い回しの弊害が少ない

悪い油で揚げた食材は不味くて見た目で直ぐ分ると日記に記す