mixiユーザー(id:28204190)
2018年12月22日02:13
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今日の一杯 ��5
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Merry Christmas !!
みなさまいかがお過ごしですか？ イルミネーションやデート、チキンやケーキなどのごちそうを楽しみにしておられる方が多いんじゃないでしょうか。
私は仕事に行って、淡々と何事もなく終わりそうです、ざんねーん(涙）
さて、先月の終わりに三宮に行った際に、そごう神戸店横にあるヴィノスやまざきさんにお邪魔して、ワインショップ併設の立ち飲みカウンターでいつものようにブラインドテイスティング、お任せすると白ワインがやってきた、ソムリエールのお姉さんのセレクトです。
黄緑かがった薄緑色、膜の厚みや雫から熟成期間やアルコール度数は少しある感じ、ブーケはライムや青りんご、アロマはリンゴやオレンジなど複雑な香りでローストした樽香がかすかに感じられた、飲むと爽やかな味わいに苦みがプラスされた、どこかで飲んだ近い感じはあるが、思い出せない、余韻は思ったよりあった。
北のワインと思ったが、それにしては華やかな太陽の恵みを感じる、あの苦みは北のワインだろうが、典型的なブルゴーニュの感じがしない、でも近い感じはある、でもラテン系やサードワールドの楽しさや暴れっぷりも感じない、違和感いっぱいで、北イタリアか寒さ厳しいスペインのピレネー山脈寄りのワインか、ドイツ・オーストリア辺りかのシャルドネで2015か6辺りと予想を結論付けました。
結果は、ブルゴーニュのマコネー地区の隣に新しくできたアペラシオンのワインで、ラベルが読めなかったので、写真で勘弁してください、北のシャルドネで2016までは合ってたけど、あの独特な感じは昔飲んだマコン・ヴィラージュに近かったんやね、そこは完全に抜け落ちてました、またしても完敗です、恥ずかしー
この地区のワインはこんなに華やかで楽しいんだと勉強になりました。
ちなみにお姉さんも、このワインのブラインドテイスティング、絞り切れず当たらなかったそうです、ちょっと安心^^
だからワインはやめられませーん、またがんばりま〜す❢
みなさまいかがお過ごしですか？ イルミネーションやデート、チキンやケーキなどのごちそうを楽しみにしておられる方が多いんじゃないでしょうか。
私は仕事に行って、淡々と何事もなく終わりそうです、ざんねーん(涙）
さて、先月の終わりに三宮に行った際に、そごう神戸店横にあるヴィノスやまざきさんにお邪魔して、ワインショップ併設の立ち飲みカウンターでいつものようにブラインドテイスティング、お任せすると白ワインがやってきた、ソムリエールのお姉さんのセレクトです。
黄緑かがった薄緑色、膜の厚みや雫から熟成期間やアルコール度数は少しある感じ、ブーケはライムや青りんご、アロマはリンゴやオレンジなど複雑な香りでローストした樽香がかすかに感じられた、飲むと爽やかな味わいに苦みがプラスされた、どこかで飲んだ近い感じはあるが、思い出せない、余韻は思ったよりあった。
北のワインと思ったが、それにしては華やかな太陽の恵みを感じる、あの苦みは北のワインだろうが、典型的なブルゴーニュの感じがしない、でも近い感じはある、でもラテン系やサードワールドの楽しさや暴れっぷりも感じない、違和感いっぱいで、北イタリアか寒さ厳しいスペインのピレネー山脈寄りのワインか、ドイツ・オーストリア辺りかのシャルドネで2015か6辺りと予想を結論付けました。
結果は、ブルゴーニュのマコネー地区の隣に新しくできたアペラシオンのワインで、ラベルが読めなかったので、写真で勘弁してください、北のシャルドネで2016までは合ってたけど、あの独特な感じは昔飲んだマコン・ヴィラージュに近かったんやね、そこは完全に抜け落ちてました、またしても完敗です、恥ずかしー
この地区のワインはこんなに華やかで楽しいんだと勉強になりました。
ちなみにお姉さんも、このワインのブラインドテイスティング、絞り切れず当たらなかったそうです、ちょっと安心^^
だからワインはやめられませーん、またがんばりま〜す❢
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