これって・・・

■おもてなしで本領発揮！茹で時間をグッと短縮する「水漬けパスタ」を徹底解説
(クックパッドニュース - 12月16日 14:01)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=195&from=diary&id=5421314

ゆで時間は確かに短縮されるがそれまでの準備が結構時間がかかって
かえって時間が伸びそうな気がする。

やはり袋にかかれているセオリー通りのほうが美味しそうな気がする。