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2018年12月09日08:45
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愛知県一宮市『中華そば 華丸』／味玉そば／英Qグルメ '18-019
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あぁかぁいぃ〜 夕陽がぁ〜 校舎を染めぇてぇ〜♪
そのデビュー曲『高校三年生』が100万枚を超す大ヒットとなった歌手・舟木一夫サンの生誕地・一宮市萩原町。
友人や知人が住んでいたわけでもなく、同じ一宮市と言っても私自身は縁の無い地区だったんですが、あの忌まわしい“暗黒の2年間”時代に何度も訪問する機会があり、その際に見つけて以降、時々出向くお気に入りの食堂＝『岩田屋』がある町でもあります。
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で、ある日のランチも『岩田屋』で大好きな“焼きそば定食”を食べようと出向いたらお休みで、他のお店を探している時に偶然見かけた20人を超す長蛇の列！
｢こんな田舎でこの行列は何？｣と眺めるとラーメン屋さんでした。
その時は行列に並ぶような時間もなかったのでスルーしたんですが、それ以来、機会があればアタックに出向くものの毎度凄い行列で(^^；
先週の金曜日、その萩原町での用事をお昼前に済ませていたのでダッシュで向かいました。
『中華そば 華丸』─
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お店の裏手にある駐車場に社用車を停めてお店にやって来ると待ち客は2名。
丁度11:30になるというタイミングが良かったのか、3分程待っただけで直ぐに店内に案内されました。
私の嫌いな食券を自販機で購入するスタイル。
何で嫌いかっていうと、落ち着いて選べないから(^○^)
まして初めてのお店となると、メニューも勝手も分からないし、ねぇ。
一番人気だという"味玉そば"を選んで用意されたカウンター席へ。
5分待つか待たないタイミングで"味玉そば"登場。
割と小振りながら深めの丼。
まずはレンゲでスープをズズズ…美味い！
やや煮干しが強めの鰹だしとの魚介スープに、鶏ガラ+白醤油の返し、といったところか？
続いてメンマ…かなり大きくて厚いから一口では無理だったけど、柔らかすぎず適度な歯応えを残しながらしっかりと味付けされていて手抜き無しでこれまた美味しい。
そして麺。
かなり太い縮れ麺でやや硬めの茹で上げがデフォルトのようだけど、腰があってモチモチしていて、スープも良く絡んでくれるから凄く美味しい！
ズズッズズッ♪とリズム良く丼→口→喉→お腹へと流れるように箸が進む(^ ^)
10mm近い厚さのチャーシューは、箸の先で簡単にほぐれる程の柔らかさで、丁寧に作られたその味が口の中でジューシーに溶け出しかなりの絶品。
そして！
スープ・麺・メンマ・チャーシューをそれぞれ1/3程食べ進めたところで味玉をレンゲへ!!
少しでも油断するとスープにこぼれ落ちてしまう程の柔らかさを保った黄味もろ共一気にパクっ♪
<strong>ああ、シ・ア・ワ・セ(●^ ^●)</strong>
｢ラーメン｣ではなく｢中華そば｣と呼ぶに相応しい魚介系の和風スープは、今やすっかりコッテリ系を避けるようになった私には嬉し美味しい限り。
味玉1/2をパクリと食べた後は少しコショウを掛けて味を引き締め綺麗に完食。
ちなみに周囲の殆どの男性客は"お稲荷さん2個"と一緒に食べていた。
こういった事(＝サイドメニューの存在)にも直ぐに気付けないから券売機が嫌いなワケなんだけど、次回はお稲荷サンも一緒に頼もうかと。
回転も早かったし、これからは行列が出来ていても並んじゃえばイイかな、と。
ラーメンの恋しい季節になって来ましたねー。
さて、昨日は風が止まなかったので自重しましたが、今日は風も収まっているようなので今からガレージBBQです。
もっとも、今後は風が吹きまくっていても大丈夫ですけどね(ニヤ)
…昨日の午後、“snow peak／トレック900”と一緒に届きました。
通販最安値の4,060円で何軒か並ぶんですが、まだポイント残っていたのでビックカメラで。
近所のホームセンターを回った限りでは5,780円が最安値だったので随分得した気分です(^ ^)v
大袈裟だけど、この樹脂ケースもあっちこっち持ち運ぶには丈夫で重宝するでしょうね。
さ、豚汁作ろうっと！
■岐阜県大垣市『朝日屋』／カツ丼／英Qグルメ '18-018
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■忘れモノ／道具好き 19
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そのデビュー曲『高校三年生』が100万枚を超す大ヒットとなった歌手・舟木一夫サンの生誕地・一宮市萩原町。
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で、ある日のランチも『岩田屋』で大好きな“焼きそば定食”を食べようと出向いたらお休みで、他のお店を探している時に偶然見かけた20人を超す長蛇の列！
｢こんな田舎でこの行列は何？｣と眺めるとラーメン屋さんでした。
その時は行列に並ぶような時間もなかったのでスルーしたんですが、それ以来、機会があればアタックに出向くものの毎度凄い行列で(^^；
先週の金曜日、その萩原町での用事をお昼前に済ませていたのでダッシュで向かいました。
『中華そば 華丸』─
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丁度11:30になるというタイミングが良かったのか、3分程待っただけで直ぐに店内に案内されました。
何で嫌いかっていうと、落ち着いて選べないから(^○^)
まして初めてのお店となると、メニューも勝手も分からないし、ねぇ。
一番人気だという"味玉そば"を選んで用意されたカウンター席へ。
5分待つか待たないタイミングで"味玉そば"登場。
まずはレンゲでスープをズズズ…美味い！
やや煮干しが強めの鰹だしとの魚介スープに、鶏ガラ+白醤油の返し、といったところか？
続いてメンマ…かなり大きくて厚いから一口では無理だったけど、柔らかすぎず適度な歯応えを残しながらしっかりと味付けされていて手抜き無しでこれまた美味しい。
そして麺。
かなり太い縮れ麺でやや硬めの茹で上げがデフォルトのようだけど、腰があってモチモチしていて、スープも良く絡んでくれるから凄く美味しい！
ズズッズズッ♪とリズム良く丼→口→喉→お腹へと流れるように箸が進む(^ ^)
10mm近い厚さのチャーシューは、箸の先で簡単にほぐれる程の柔らかさで、丁寧に作られたその味が口の中でジューシーに溶け出しかなりの絶品。
そして！
少しでも油断するとスープにこぼれ落ちてしまう程の柔らかさを保った黄味もろ共一気にパクっ♪
<strong>ああ、シ・ア・ワ・セ(●^ ^●)</strong>
｢ラーメン｣ではなく｢中華そば｣と呼ぶに相応しい魚介系の和風スープは、今やすっかりコッテリ系を避けるようになった私には嬉し美味しい限り。
味玉1/2をパクリと食べた後は少しコショウを掛けて味を引き締め綺麗に完食。
ちなみに周囲の殆どの男性客は"お稲荷さん2個"と一緒に食べていた。
こういった事(＝サイドメニューの存在)にも直ぐに気付けないから券売機が嫌いなワケなんだけど、次回はお稲荷サンも一緒に頼もうかと。
回転も早かったし、これからは行列が出来ていても並んじゃえばイイかな、と。
ラーメンの恋しい季節になって来ましたねー。
さて、昨日は風が止まなかったので自重しましたが、今日は風も収まっているようなので今からガレージBBQです。
もっとも、今後は風が吹きまくっていても大丈夫ですけどね(ニヤ)
近所のホームセンターを回った限りでは5,780円が最安値だったので随分得した気分です(^ ^)v
大袈裟だけど、この樹脂ケースもあっちこっち持ち運ぶには丈夫で重宝するでしょうね。
さ、豚汁作ろうっと！
■岐阜県大垣市『朝日屋』／カツ丼／英Qグルメ '18-018
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■忘れモノ／道具好き 19
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