一年ぶりのアメリカ（７）

今日はアメリカでは感謝祭で、七面鳥を食
べる習慣です。
午後3時頃、ジャニスの友達の家でパーティ
だそうです。30人近く集まって、広い裏庭
でテーブルをセットしています。

計画してきたわけではないのですが、たまた
ま感謝祭に当たってラッキーでした。アメリ
カでも、普段はターキー・サンドイッチくら
いで七面鳥の丸焼きは滅多にありません。特
別美味しいわけではないけど、懐かしいです。
たぶん、二度目です。


１．ターキーの丸焼きです！これがアメリカ
　　の伝統。

２．巨大な2人にはさまれて記念写真。

３．みんなで持ち寄りで、私の皿です。
　　ターキーとマッシュポテトとグレーヴ
　　ィ（肉汁）、サツマイモのマッシュも。
　　さやいんげんのような豆とサラダ、コ
　　ーンのパン様の料理など。
　　それなりの味でした。
　　

空飛ぶドクター（登録商標）
AFS18期（１９７１−７２年留学）
坂本泰樹