「ガッテン！」。油特集。

　「ガッテン！」を観る。油特集。

・油のバランスが悪いため心臓疾患などが増えてきている。魚油が少ない。

・イヌイットは食事のほぼ半分が脂肪。アザラシ、セイウチ、クジラ。
　でも心筋梗塞になるリスクは欧米人の10分の１。

・魚油の代わりに、毎日小さじ１杯のアザラシ等の油を摂ると健康に良い。
　肝臓で中性脂肪の合成を阻害するし、代謝が上がり皮下脂肪を燃やしてくれる。

・代わりにエゴマ油やアマニ油で良い。オメガ３系の油。
　サラダ油などオメガ６系の半分くらい摂るべき。

・特に妊婦産婦は十分摂ることが重要。

・摂りすぎると血が固まらなくなるので、小さじ１杯で止めておく。

・熱に弱いので加熱料理には使わない。味噌汁やコーヒーくらいなら可。
　１ヵ月くらいで使い切ること。


→　私は普通の、つまりオメガ６系の油も摂る量が少ないから、どうかしらん。

　ちなみに翌日のスーパーでエゴマ油が売り切れていた。現金なものですね。