肉吸いというものもあるので

ありかなしかで言えば、ありなのではと思いました。個人的には注文しませんが。

肉うどんの麺抜きで肉吸いというメニューもあるので、それのラーメン版と考えれば
わかりやすいのかも知れません。ただそれ以前の話として、いわゆる家系ラーメンを
食べた際にあまり美味しくなかったのでそういう意味ではナシですけれど。
麺が物凄く短く感じたのも、家系の特徴なのでしょうか。


それが流行っているのか、が記事における一番の疑問点ですが。。




■流行の“麺がないラーメン”はアリか？“家系麺なし”の満足度を試した
(日刊SPA！ - 10月11日 09:22)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=81&from=diary&id=5326213