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2018年10月09日11:03

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うちの凝った朝食

うちは何故か朝食に凝ってます。
前にも一度紹介したことがありますが、また若干変化したので紹介します。

①サラダ（手前右）
　内容は、レタス又はキャベツ、おくら、トマト、かぼちゃ、ブロッコリー、蒸し大豆に
　キノコ類。
　それにおからパウダーをかけてあります。
　いつもはこれに「コレステロールを下げるマヨネーズ」をかけますが、
　この時はもらった「レモンマスタード」、今はやはりもらった「ポン酢」です。

②パン（手前左）
　自宅で焼いた食パンです。
　材料は、強力粉、砂糖、スキムミルク、無塩バターに青汁粉末。
　具は無塩くるみと干しブドウ等
　それにクリームチーズと、やはり自家製のブルーベリージャムを付けて。

③さばの缶詰（奥左）
　最近導入しました。
　サバカンは、水煮、みそ煮、醤油味とありますが、
　水煮、その中でも「食塩不使用」のものを使っています。
　それにトマトペーストを加え、電子レンジで温めています。
　このところ、サバが不漁との事で供給が安定しないのが問題ですが…

④ヨーグルト（奥中央）
　プレーンタイプのヨーグルト（５０ｇ）にバナナ半分、
　それにまたおからパウダーをかけてあります。

⑤その他、野菜ジュース、レギュラーコーヒー、ローヤルゼリーの錠剤

以上がうちの朝食です。相当お腹いっぱいになります。

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